No Image

Как правильно приготовить фунчозу с мясом

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
11 декабря 2019

Поделиться ссылкой:

Ктo не прoбовал — обязательно пoпробуйте!

Фунчоза с мясом и овощами – это очень вкусное, сытное, питательное и ароматное блюдо, которое имеет красочный и привлекательный внешний вид. Данный вид салата можно приготовить на любое важное мероприятие или просто на семейный ужин. В любом случае такое блюдо будет красиво смотреться на столе и всем понравится.

Рецепт фунчозы с мясом и овощами

Если вы решили приготовить салат из фунчозы для гостей, то лучше заняться его приготовлением заранее, так как салат не готовится быстро. Для того чтобы подкрепиться фунчозой на следующий день, вы можете удвоить количество продуктов.

Для приготовления вкусного и нежного салата из фунчозы вам понадобятся следующие продукты:

  • Филе говядины или свинины — 400 грамм,
  • Фунчоза – одна пачка или 250 грамм,
  • Болгарский красный сладкий перец — 1 штука,
  • Луковица средняя — 1 головка,
  • Морковь средняя — 1 штука,
  • Огурец свежий — 1 штука,
  • Зубчики чеснока – 4-5 штук,
  • Хлопковое масло – 5 столовых ложек,
  • Соевый соус – 1/2 стакана,
  • Специи, соль и сахар – по вкусу.

Способ приготовления фунчозы с мясом и овощами:

  1. Приготовьте мясо. Для этого следует взять свежую мякоть говядины или свинины. Кусок хорошо промойте и нарежьте тонкой соломкой. Если мясо не совсем молодое, то необходимо его замариновать, тогда оно будет нежным и мягким.
  2. Для маринада используйте специи (черный перец или специальную готовую приправу для мяса) и 50 миллилитров соевого соуса.
  3. Полученную смесь залейте небольшим количеством воды и оставьте в ней мясо на 3 часа.
  4. Промойте морковь, перец и огурец. Нарежьте очень тонкой соломкой овощи или пропустите через корейскую терку. Тогда вид у салата будет более красивым.
  5. Выложите нашинкованные овощи в чашу. Добавьте щепотку соли и сахара. Помните массу до выделения сока.
  6. Почистите лук и чеснок. Луковицу нарежьте полукольцами, а чеснок нарежьте мелкими кусочками.
  7. В сковороду налейте немного растительного масла, хорошо накалите и опустите в него лук и чеснок.
  8. Обжаривайте очень быстро, не более одной минуты.
  9. Добавьте содержимое сковороды в чашу с овощами и приправьте специями. Все перемешайте. Добавьте остальную часть соевого соуса. Обжарьте кусочки мяса на сковороде до полной готовности под закрытой крышкой.
  10. Готовое мясо присоедините к другим ингредиентам и хорошо перемешайте.
Читайте также:  Как загримировать синяк на лице

Приготовление лапши:

  1. Налейте воду в глубокую кастрюлю. Когда вода закипит, опустите в неё лапшу и варите в течение пяти минут.
  2. Воды нужно налить как можно больше, чтобы лапша во время варки не слиплась. Еще добавьте пару столовых ложек растительного масла.
  3. Очень важно не переварить лапшу, иначе она не будет упругой. Если вы приобрели фунчозу в готовой пачке, то следуйте инструкциям по приготовлению, поскольку существуют разные сорта фунчозы, следовательно, время приготовления может отличаться от стандартного.
  4. Вылейте лапшу в дуршлаг и дождитесь, когда вытечет вся жидкость.
  5. Лапшу смешайте с овощами и мясом.
  6. Попробуйте на соль. При необходимости добавьте специи.

Полученный салат должен немного настояться перед подачей к столу.

Ингредиенты

Мясо свинина – 300 г

Репчатый лук – 1 шт.

Растительное масло – сколько понадобится для жарки

Чеснок – 1 зубчик

Чёрный молотый перец – по вкусу

  • 330 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Фунчоза с мясом — блюдо своеобразное, способное сделать рацион обычного европейского человека богаче и ярче. Рисовая лапша фунчоза, в основном, используется в восточной кухне, но сейчас этот продукт имеется практически в каждом магазине, поэтому каждый без проблем сможет насладиться блюдами из неё. Фунчоза хорошо сочетается с мясом и овощами, и этот рецепт как раз из серии "Быстро, вкусно и оригинально.

Итак, чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, подготовьте следующие продукты: рисовая лапша фунчоза, мясо (свинину, курочку или говядину), лук, морковь, растительное масло, воду, соль, чеснок, молотый перец. Мясо нарежьте кубиками.

Обжарьте мясо на растительном масле до полуготовности, посолите и поперчите по своему вкусу. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – соломкой.

Читайте также:  Как жарить в духовке тыквенные семечки

Долейте в сковороду масло, а когда оно прогреется, добавьте овощи к мясу и обжаривайте всё вместе до готовности мяса. В конце приправьте мясо с овощами чесноком.

Пока мясо жарится, отварите фунчозу так, как написано на упаковке. Посолите её в процессе варки. Слейте воду полностью.

Соедините фунчозу с мясом и овощами. Масло, которое осталось на сковороде, тоже выливайте в лапшу.

Всё аккуратно перемешайте и подавайте – фунчоза с мясом готова 😉

Это очень вкусный салат. Попробуй, понравится! Салат Фунчоза с мясом это вкусный и красивый салат на любой праздник. Делается очень просто. Оказывается это не только вкусное но еще и полезное блюдо. Стекляная лапша содержит много питательных веществ и витаминов, таких как группы В и Е. а также кальций , фосфор и магний. Этот салат можно употреблять в любом колличестве не боясь испортить фигуру. Подаем к такому салату любое вино, чай, сок.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Фунчоза с мясом

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
210 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 12 гр
Углеводов: 24 гр
Б/Ж/У: 14 / 29 / 57
Н 28 / С 71 / В 1

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак берем такие продукты. Мясо у меня свинина, шейная часть. Фунчозы у меня было 100гр, но вы берите как в рецепте 200гр. Так будет вкуснее.

Шаг 2:

Порежем мясо тонкими полосками.

Шаг 3:

Замаринуем мясо в соевом соусе. Оставим так на 3 часа.

Читайте также:  Как называется масленица у армян

Шаг 4:

Почистим морковку и потрем на терке как на корейскую морковку.

Шаг 5:

Перец порежем тонко, соломкой.

Шаг 6:

Лук почистим и порежем и чеснок тоже.

Шаг 7:

Огурец нам нужно тоже натереть на терке без семян

Шаг 8:

Итак , накалим сковородку с маслом и обжариваем мясо. Я тушила под крышкой , затем жарила его до готовности. На это ушло примерно 10 минут. Даем мясу остыть.

Шаг 9:

Отвариваем лапшу в большом колличестве воды. С момента закипания варим ровно 5 минут. Не дольше, иначе она будет не вкусной. В воду при варке добавим 1 ст.л. растительного масла. Готовую лапшу процедим. И дадим ей остыть.

Шаг 10:

Теперь обжарим быстро на раскаленной сковородке лук с чесноком, добавим затем морковь.

Шаг 11:

Затем обжарим быстро перец. Добавим все к лапше, мясо и огурец тоже. Если надо, то посолим по вкусу. Ну все, наш салат готов. Очень вкусно.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector